המדריך לצפון איטליה ואגם גארדהיין מלבד היותו משקה, הוא תרבות שלמה. ניתן לומר שאם יש משהו גלובאלי שניתן לדבר עליו בכל אירוע חברתי, פגישה עסקית, דייט, פגישה עם המחותן......... - זה על יין. חוץ מזה שתמיד כדאי להבין קצת ביין , כך תוכל/י להצטרף לכל שיחה בנושא יין, לעטות מבט רב חשיבות על הפנים (של אחד שמבין..), להביע דעה, תוך כדי הנהון קל בראש, ולהראות שאתה / את בעניינים....בכלל, ביהדות ליין מקום מרכזי - בשבתות, חגים, ובכלל בכל שמחה. לא מזמן השתתפתי בערב טעימות יין בהנחיית היינן המומחה מאיר פורמנסקי. וכדי שגם אתם קוראיי היקרים והיקרות תבינו ביין, אני מעלה את מה שרשמתי בערב - המדריך הבסיסי ליין:הכנת היין: התהליך מתחלק לשני סוגים - העולם הישן / העולם...